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温卫东在山东滕州倾情推介“定西宽粉”

晚秋庆丰收，重阳逢盛会。10月23日下午，第十三届中国国际薯业博览会定西专场推介会在山东滕州举办，与会嘉宾、客商齐聚一堂，共话友情、共谋合作，共促发展、共创未来。

滕州、定西皆为马铃薯产业发展大市。定西是“中国薯都”，滕州是“中国马铃薯之乡”，两地在书写“薯”文章上有太多共同话题。

“近年来，定西马铃薯产业成为拓展增收渠道、助力乡村振兴和支撑经济转型的优势主导产业，也成为定西的‘金色名片’和‘闪亮招牌’。定西马铃薯正在工业化的道路上阔步前行，形成‘淀粉—全粉—主食产品—休闲食品—定西宽粉’的马铃薯精深加工产业链，以定西宽粉为代表的马铃薯产品正在受到越来越多的消费者的欢迎。”推介会上，农业农村部贸易促进中心副主任吕向东的话，无疑是对我市马铃薯产业发展的肯定。

定西因薯而名、有薯而兴。“马铃薯从引进种植到广泛推广，先后跨越三个世纪、历经200多年，一经扎根广袤陇原大地，便深度嵌入到陇中儿女生产生活之中，是农民的‘命根子’，既当菜又当粮，既当主食又当副食，成为群众一年四季、一日三餐百吃不厌的膳食，无论在革命、建设、改革不同历史时期，始终同定西人民一路相伴，走过了战天斗地、改变命运、摆脱贫困、全面小康奋进之路，在陇中这片热土书写了浓墨重彩的传奇和辉煌，实现了从‘救命薯’‘温饱薯’到‘脱贫薯’‘致富薯’‘振兴薯’的华丽蜕变。”

推介会伊始，市人大常委会党组书记温卫东全面介绍了定西马铃薯的“前世今生”，吸引了全场目光。

定西有什么特产？当地人多半会开玩笑告诉你：洋芋、土豆、马铃薯。三者说的是同一种农作物，看似调侃，其实表明了马铃薯在当地的重要地位，也饱含了当地人对马铃薯的挚爱。

历届定西市委、市政府高度重视马铃薯产业发展，以咬定青山不放松的韧劲，坚持一张蓝图绘到底、一届接着一届抓、一茬接着一茬干，不断加强改革创新、科技赋能、金融支持，定西马铃薯链条越拉越长、产值越做越大、名片越擦越亮。

目前，全市培育种薯生产企业36家，年生产优质种薯200万吨以上；种植面积长期稳定在300万亩，产量500万吨。“定西马铃薯”被认定为中国驰名商标，并列入2022年农业品牌精品培育计划，安定区、通渭县、临洮县、渭源县四县区列入2023年国家马铃薯产业集群发展项目。

定西已成为全国区域性马铃薯良种繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地，马铃薯产业成为全市拓展群众增收渠道、助力乡村振兴和支撑经济转型的优势主导产业之一。2022年全市马铃薯全产业产值达到225亿元，农户从马铃薯产业中的人均收入达到2500元以上，马铃薯已成为定西名副其实的“富民产业”。

“在过去的岁月变迁中，定西人民选择了马铃薯，马铃薯养育了定西人民，300多万定西人民对马铃薯有着深厚的情感，始终保持着爱种、爱吃马铃薯的生活习惯，对加工、烹饪粉条更情有独钟！”温卫东坦言，在这个过程中，也孕育了“扎根泥土、坚韧不拔、自强不息、造福人民”的“马铃薯精神”，凝结着陇原大地传统文化、农耕文明的精髓，成为全市人民砥砺奋进、勇毅前行的重要精神支撑。

“在定西马铃薯产业发展进程中，‘定西宽粉’产业与之相伴而行、融合共进，二者你中有我、我中有你、彼此成就。”在现场，温卫东变身“粉丝”热情代言“定西宽粉”——“定西宽粉”以定西马铃薯为主要原料，传承百年技艺，赓续匠心民情，求实创新奋进，观之赏心悦目，食之滑润爽口，以晶莹白皙、薄如蝉翼、口感筋道、爽滑入味的特点独占市场鳌头，让消费者尽享唇齿舌尖的美味欢愉、绵长温馨。

——定西宽粉是区域公用品牌，“宽”是特色亮点、是神形兼备、是气韵悠长！

——定西宽粉不光是形状较宽的一款产品，凡是用定西马铃薯淀粉加工而成的宽粉条、韭叶粉条、细粉条、圆粉条、水晶粉、粉丝、手擀粉等系列产品都是定西宽粉！

——定西宽粉是一款既独具特色又优势明显的“土特产”！“宽”不仅体现的是形状、宽度，也体现的是陇中人宽厚的胸怀、宽阔的视野和宽广的道路，寓意“定西宽粉”前景可期、大有作为！

——定西宽粉以“薄、滑、劲、透、香、辣、爽”享誉市场，色香味俱全，捞起来晶莹剔透，吃起来劲道光滑，特别深受年轻人和时尚女性的喜爱，一碗下肚，足以让人回味无穷、久久难忘，一度成为“粉中极品”，圈“粉”无数！

百年薯乡情，一粉宽天下。目前，全市有万吨以上马铃薯加工龙头企业28家、加工能力96万吨，定西宽粉规上企业年底有望突破14家，全网线上营销超过10万家，产业链经营主体达到110家，产量超过10万吨，年销售额将突破30亿元，已然成为定西对外合作、招商引资、宣传推介的城市“新名片”。

很多人不解，定西宽粉生得平平无奇，到底有什么优势？

“定西是‘中国薯都’，也是‘中国药都’，立足当归、党参、黄芪等大宗药材道地优势，将‘康养’特色汤料包融入定西宽粉，决定了产品的与众不同、出类拔萃。”

“2022年12月，《食品安全地方标准定西宽粉》颁布，第一批授权13家企业严格按照省级标准进行加工生产，确保了产品品质上乘、质量可靠、标准统一。”

“定西宽粉品质优于同类产品，为市场提供了更加优质的供给，也迎合了广大消费者多元化、个性化、时尚化的消费需求。”

“‘定西宽粉’成功注册地理标志证明商标，成为‘甘味’品牌体系中的佼佼者，成功入选雄安发布·中国农产品区域公用品牌（新锐）十强榜单，区域公用品牌越擦越亮。”

“定西宽粉是农文旅融合的产品，凝结着陇原大地传统文化、农耕文明的精髓，体现着陇中儿女‘扎根泥土、坚韧不拔、自强不息、造福人民’的马铃薯精神。”

“马铃薯是世界人民的主食，同样，300多万定西人民有着深厚的土豆情怀，和群众生产生活高度融为一体，特别是对粉制品更是情有独钟，深厚的群众基础是产业发展的最大底气。”

……

声声入心、句句传情！温卫东分别从产业、特色、产品、市场、文化、品牌、群众等优势向与会嘉宾、客商倾情介绍“定西宽粉”，赢得了现场观众的热烈掌声！

不止于推介，此次活动还为定西和四海宾朋搭建起一个交流合作平台，安定区、临洮县、渭源县、陇西县政府和甘肃沃华农业科技有限公司负责同志既向大家介绍了县情实际，又推介了马铃薯产业，还发出了投资邀请，现场有6个总投资额达2.23亿元的项目达成了投资合作共识。

相知无远近，万里相为邻。“我们深入实施‘引大引强引头部’行动，持续优化营商环境，先后在落实用地保障、新引进项目奖励支持、人才奖励、安商服务等方面出台了十条‘黄金’措施，定西将以最大的诚意、最好的政策、最优的服务，为企业投资、项目落地、永续发展创造条件、保驾护航，全力营造公正公平、诚信和睦的市场环境，让大家在定西投资放心、发展安心、生活舒心。”温卫东向企业、客商发出盛情邀约：“定西是中国·定西马铃薯大会的永久举办地，已成功举办15届。明年我们将在定西举办第14届中国国际薯业博览会暨第16届中国·定西马铃薯大会，诚挚邀请大家来定西、放宽心、吃好粉，我们不见不散！”

定西市融媒体中心记者 陈昕 崔桓